Заправки и соусы

Заправки для салата Цезарь

Разновидностей салата Цезарь в последнее время появилось очень много. В основном благодаря использованию различных заправок и соусов. Таким образом, при неизменности ингредиентов, входящих в сам салат, но, варьируя и изменяя заправку, можно добиться весьма оригинальных вкусовых сочетаний. Далее приведены наиболее популярные заправки для салата Цезарь Заправка №1 на основе куриных яиц Ингредиенты: куриное яйцо – …

Continue Reading
Заправки и соусы

Черный соус

Какие ассоциации у вас возникают при упоминании черной смородины? Варенье, компот, джем, ягодный пирог, чай со смородиновым листом. Но, не все знают, что черная смородина подходит не только для приготовления десертных блюд. Например, из этой ягоды получается отличный соус, вкус которого меняется при добавлении других ингредиентов в его состав: острого перца, виноградного уксуса, чеснока и …

Continue Reading
Заправки и соусы

Чем заправлять фруктовый салат

Фруктовые салаты – это то блюдо, которое любят и взрослые и дети. Кроме замечательного вкуса свежести они еще и чрезвычайно полезны для нашего здоровья и безопасны для фигуры. Они хороши и тем, что готовятся очень легко из любых фруктов и ягод, которые есть у вас дома. Это беспроигрышный вариант десерта для худеющих девушек, которые ограничивают …

Continue Reading
Заправки и соусы

Белый соус

Соусы широко используют во всех кухнях мирах. С их помощью любое блюдо приобретает совершенно необыкновенный вкус и становится настоящим шедевром. Белый соус отличается нежностью и мягкостью, шикарно подходит для всех сортов рыбы. Также он помогает улучшить вкус мяса и овощей. Рецепт 1 – с молоком Ингредиенты: молоко – 400 мл горошек перца – 10 шт. …

Continue Reading