Овощные

Корейские салаты рецепты

Кулинарное искусство в Корее зародилось тысячи лет назад. Оно активно развивалось, и впитало в себя все лучшее, что есть в восточный кухне. В Корее приготовление еды считают целой наукой. Чтобы приготовить какое-то блюдо надо соблюдать определенные правила, учитывать качество и свежесть продуктов, их химический состав. Правильное приготовление пищи, таким образом, позволяет сохранить и укрепить красоту …

Continue Reading
Овощные

Картофельные салаты

Впервые картофель начали культивировать южноамериканские индейцы около 14 тыс. лет назад. В их культуре даже существовал особый религиозный культ поклонения клубням картофеля. В остальном же мире овощ появился только с открытием Америки и знакомством с индейским сельским хозяйством. Попав в Европу, картошка долго не могла найти своего места. Многие использовали не мучнистые клубни, а ягоды …

Continue Reading
Овощные

Капустный салат

Рецептов салата из капусты очень много и все они вкусные, оригинальные и полезные. Из свежей капусты можно сделать салат на любой вкус, тем более что видов капусты также много – это и белокочанная капуста, пекинская, брокколи, красно-кочанной, цветной и много других. Салат из свежей капусты более полезный, но можно также готовить из вареной капусты, маринованной, …

Continue Reading
Овощные

Греческий салат

Греческий салат – блюдо исключительно греческое. Греки готовят этот салат с незапамятных времен. Еще во времена древней Эллады готовили салат, с тех пор и сохранилось его название — Хориатики. Если спросить у грека, какой греческий салат ему нравится, он ничего не поймет. Ведь в Греции очень много традиционных салатов, поэтому нужно уточнять и спрашивать именно …

Continue Reading
Овощные

Диетические салаты для похудения

Диета вносит свои коррективы в наш рацион питания. Хочется питаться, как можно вкуснее и разнообразнее. В то же время преследуется цель – скинуть побольше лишних килограммов и не поправиться. Кажется, что невозможно полноценно питаться, не ощущая чувство голода, и одновременно сидеть на диете. Хотя такое мнение и ошибочно. А опровергают его как всегда наши любимые …

Continue Reading
Овощные

Салаты из цветной капусты

Цветная капуста сформировалась как сельскохозяйственная культура в Средиземноморье ориентировочно в первом тысячелетии нашей эры. Ее распространению по миру очень способствовали арабы, которые завезли этот овощ в Испанию, откуда капуста начала свое победное шествие по остальным европейским странам. В Европе цветная капуста сразу пришлась к месту. Несмотря на то, что она была гораздо капризнее, чем белокочанная, …

Continue Reading
Овощные

Салаты с рукколой

Руккола — это зеленое растение, зарекомендовавшее себя особыми вкусовыми качествами и удивительной пользой для организма. Употреблять рукколу в пищу стали много веков назад в Древнем Риме. В те времена ее использовали в качестве оформления для праздничных блюд, а также, чтобы подчеркнуть своим горьковато-ореховым вкусом любой напиток. В современном кулинарном искусстве рукколу употребляют практически во всех …

Continue Reading
Овощные

Рецепты салата из редьки

Редька – овощ весьма распространённый: очень часто её можно встреть на наших грядках или на полках супермаркета. У большинства людей сложилось неправильное мнение об этом корнеплоде, дескать, это безвкусное и абсолютно не полезное растение, которое ни в каком блюде нельзя использовать. А вот и нет, они не правы. Редьку с давних времен выращивали наряду с …

Continue Reading
Овощные

Салаты из свеклы

Свекла широко применяется в кулинарии. Салаты из свеклы, различные супы, рагу прекрасно зарекомендовали себя как диетические и легкие блюда. Кроме того, пользу от свеклы трудно переоценить. Употребляя свежую или вареную свеклу, мы получаем огромную порцию витаминов и микроэлементов. Полезные свойства свеклы объясняются присутствием в корнеплоде целого спектра витаминов. Чего в ней только нет – витамины …

Continue Reading
Овощные

Салат со свежей капустой

Самая актуальная тема в наше время – это витаминизация. Витамины ищут в различных продуктах и все стараются придерживаться правильного питания. Летом намного проще со свежими овощами и фруктами, а уже зимой их немного не хватает. Хотя в современном мире даже в зимний период можно найти в супермаркетах все, что хочется. Но, если хотите питаться только …

Continue Reading