Грибные

Рецепты салатов из шампиньонов

Шампиньоны – грибы вкусные и невероятно полезные. В наше время они уверенно вошли в ежедневный рацион, хотя еще 20 лет назад казались дорогим деликатесом. Главная особенность шампиньонов заключается в том, что ими практически невозможно отравится, поэтому некоторые люди употребляют эту разновидность грибов сырыми. Кроме того, в грибах много ценного белка и микроэлементов: магния, калия, фосфора …

Continue Reading
Грибные

Салаты с опятами

Опята – грибы, под которыми понимаются целые группы грибов различных видов. Их можно отнести к грибам-паразитам, живущих на стволах деревьев или старых пнях. По своей питательности и вкусовым качествам они не уступают таким признанным лидерам грибного царства, как подберёзовикам и белым грибам. Опята употребляют в пищу в сушеном, вареном и жареном видах, также распространено маринование …

Continue Reading
Грибные

Салаты с консервированными шампиньонами

Шампиньон – это разновидность съедобных грибов. В переводе с французского значит «гриб». Шампиньоны преимущественно выращиваются человеком в специализированных теплицах, однако, грибы и сами по себе растут в дикой природе. В основном их можно встретить на лугах, в огородах и кучах гниющего компоста. Мало, кто знает, что первыми стали предпринимать попытки для выращивания шампиньонов в домашних …

Continue Reading
Грибные

Салат из сырых шампиньонов

Шампиньон в переводе с французского языка значит – гриб. Именно во Франции грибы получили широчайшее распространение. Гриб шампиньон – один из немногих сортов грибов, который можно выращивать в тепличных условиях. Кстати, начали их выращивать итальянцы около 1000 лет тому назад. Однако второе прозвище шампиньонов – «парижские грибы», что неудивительно. Ведь мода на них пошла только …

Continue Reading
Грибные

Салат Грибная поляна — вкусно и сытно!

К праздникам хочется украсить стол чем-то вкусным, легким и необычным.  Ведь обычный набор салатов уже не впечатляет ни ваших родных, ни гостей. А потому каждая хозяйка радуется к празднику новым, интересным рецептам. И если вы любите грибы, но новый салатик к вашему празднику вы уже нашли! Салат Грибная поляна – это очень интересное решение, ведь …

Continue Reading
Грибные

Салаты грибные

На сегодняшний день известно более ста различных видов съедобных грибов. Грибы относятся к обособленному биологическому царству: нельзя однозначно сказать, что грибы есть растения или животные. Как известно, значительная часть годных в пищу грибов произрастает только в лесу, однако, все больше и больше видов человек учится выращивать на грядках. Грибы – это еще и очень полезный …

Continue Reading
Грибные

Салат Грибное лукошко

Бывают моменты, что хочется побаловать свою семью не только чем-то вкусным, но и красивым. Конечное же процесс оформления салата – это трудоемкое дело и занимает много времени, но если это блюдо принесет не только сытость, но и порадует ваших родных, то вы забудете о потраченном времени. Салат «Грибное лукошко» — это праздничный салат, который на …

Continue Reading
Грибные

8 рецептов салата Лесной

Лесная пора начинается, как правило, в начале августа и заканчивается поздней осенью. За это время любители походов в лес, грибники, охотники и рыболовы заполнят свои опустевшие запасы новой добычей. В зависимости от расположения леса в нем можно собирать ягоды (чернику, бруснику, малину, клюкву и др.) , грибы и наловить уйму дичи, будучи, конечно, охотником. Однако …

Continue Reading