Салаты с печеньем

Главная » Смешанные » Салаты с печеньем



салаты с печеньемИтак, что же такое печенье в нашем понимании? То, что лежит на кухонной полке и ожидает, пока его съедят вприкуску с чаем. Также им можно быстро перекусить, убегая на работу. Но, можно ли из него приготовить что-нибудь более значимое.

К примеру, на полке осталась треть пакета с печеньем. Лежит этот несчастный пакетик уже месяц, никто не хочет кушать печенюшки из него, а выкидывать добро жалко. Что же делать?



Как всегда выход просто – сделать салат!

Ранее мы уже говорили о салатах с сухариками. Сегодня черед поговорить о простых салатиках с печеньем. Сложно назвать данное блюдо салатом в полном смысле этого слова, это уже скорее сытный десерт. В любом случае почти всякое печенье сгодится в качестве ингредиента. К тому же это кушанье очень практично, они позволяет использовать продукты, которые залежались на полках, но еще годны для употребления.

Чего на полках не найдешь: крекеры, курабье, бизе, вафли, слоенки, пряники и много другого. Всю эту сладкую продукцию лучше, если никто не ест, переложить в отдельный пакет. А когда решитесь делать салат, то достаньте оттуда. Так печенье будет не таким жестким, хотя это и непринципиально важно. Ведь в большинстве случае мы измельчим их до крошки или мелких кубиком.

Рецептов салатов с печеньем не так много. В основном их придумали кулинарные энтузиасты. Нет, не ученые, а такие домовитые хозяюшки как Вы. Что же у них получилось – судите сами. Далее рецепты салатов с печеньем.

сырный салат с печеньем

Сырный салат с печеньем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром:

  • соленое печенье – 200 г
  • голландский сыр – 200 г
  • помидорчики – 2 шт.
  • чесночок – 1 зубчик
  • майонез – 200 г
  • орешки грецкие – 50 г
  • горошек зеленый из банки – 200 г

Для приготовления соуса в этот салат, следует раздавить в чесночнице чеснок и размешать с майонезом.

Взять большую глубокую миску, высыпать туда печенье и пропитать соусом.

Натереть на мелкой терке голландский сыр и выложить сверху печенья с майонезом. Помидоры надо хорошо помыть и порезать маленькими кубиками.

Грецкие орехи надобно измельчить в ступке и посыпать ими сыр.

Потом выложить слой помидорчиков и украсить такое блюдо необходимо горошком из банки.

Ягодный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • ягодки малины – 200 г
  • ягодки черники – 200 г
  • ягодки клубнички – 200 г
  • сладкое печенье – 100 г
  • жирная сметанка – 100 г

Для начала следует вымыть все ягоды и хорошо подсушить, чтобы не было лишней воды в салате. Клубнику порежьте небольшими кусочками. Печенье можете взять обычное галетное, а можете овсяное, тоже хорошо.

В салатник выложить все ягодки и полить хорошей жирной сметанкой. Сверху такой салат следует присыпать измельченными печеньями.

Салат с пивом и печеньем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • растительный заменитель масла – 200 г
  • мука пшеничная – 250 г
  • пиво светлое – 100 г
  • сахарный песок – 100 г
  • ягодки малины – 100 г
  • ягодки черники – 100 г
  • ягодки клубники – 100 г
  • ягодки черной смородины – 100 г
  • сметана – 150 г

Для этого салата требуется приготовить печенья самому. Сделанное печенье на пиве отлично сочетается с фруктовым салатом.

Сначала надо растереть масло с мукой. Затем добавить в тесто пиво и хорошо замесить. Когда тесто будет готово, следует выкатать его в сахарном песке и вырезать формочки. Выпекать нужно в духовке, до того, пока оно не зарумянится.

В то время надобно помыть ягодки и тщательно просушить. Клубничку можно порезать небольшими кусочками.

Этот салат необходимо выкладывать слоями. Сначала измельчить печенье, которое и будет первым слоем. Затем поливается сметаной смешанной с сахарным песком.

Ягоды перед этим нужно перемешать также с перемешанной с сахарным песком сметаной. И выложить все на слой с печенья.

Для украшения такого блюда подойдет тоже печенье, только мелко растертое.
Легкий салат с тыквой

Легкий салат с тыквой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с тыквой:

  • растительный заменитель масла – 200 г
  • мука пшеничная – 250 г
  • пиво – 100 г
  • сахарный песок — 100 г
  • тыква – 1 кг
  • листья зеленого салата – 0,5 кг
  • кисло-сладкое яблочко – 1 шт.
  • изюм светлый без косточек – 150 г
  • соль, перчик молотый – по вкусу
  • сок с лимончика – 2 столовые ложки
  • масло – 4 столовые ложки
  • горчичка – 40 г

Для такого салатика необходимо несладкое печенье, которое можно приготовить самому. Нужно взять заменитель масла и тщательно растереть его с просеянной мукой. Затем добавить туда пиво и немножко сахарного песка, замесить аккуратно тесто. Печь такое печенье надо в духовке до того, как оно подрумянится.

Тыкву требуется почистить, удалить середину, семена и порезать на небольшие кусочки. Затем необходимо посолить ее и поперчить, и испечь в духовке.

Листья зеленого салата следует хорошо помыть, просушить и порезать. Помытое, почищенное яблоко надо порезать на кубики.

Когда тыква будет готова, то сразу, с горячей, смешайте помытый изюм.

Для приготовления заправки понадобится: оливковое масло, сок с лимончика, горчица, соль, сахарный песок и перчик молотый. Все необходимо взбить блендером.

Все ингредиенты салата, кроме печенья, положить слоями в салатник, только на дно лучше класть тыкву с изюмом. Сверху поливаете приготовленным соусом. Сверху всего надобно посыпать измельченным печеньем.

Салат с шоколадным печеньем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • морковка – 1 шт.
  • апельсинчики – 2 шт.
  • шоколадное печенье – 100 г
  • ягодки клубники – 100 г
  • сахарный песок – по вкусу
  • молотая корица

Сначала нужно помыть и натереть на мелкой терке морковку. Затем смешать ее с сахарным песком.

Апельсины надо почистить и порезать кубиками, только во время этого следует удалить все косточки.  Соедините апельсины с  морковкой посыпьте немного корицей молотой.

Сверху необходимо положить порезанную клубничку и измельченное шоколадное печенье.

Сладкий салат с дыней

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с дыней:

  • мякоть дыни – 200 г
  • груша  — 200 г
  • ягодки винограда – 200 г
  • мякоть ананаса – 200 г
  • бананчик – 1 шт.
  • ягодки клубнички – 100 г
  • печенье не сладкое – 100 г
  • нежирная сметана – 200 г
  • пчелиный мед – 2 столовые ложки
  • корица молотая

Для заправки такого салата следует приготовить соус. Нужно взбить миксером сметанку, мед и корицу.

Все фрукты и ягоды надо вымыть и почистить. Мякоть дыни требуется порезать небольшими кусочками. Грушу также почистить и порезать на куски. То же самое сделать с ананасом. Банан надобно почистить и нарезать небольшими кружочками. Клубничку можно разрезать пополам.

Все ингредиенты соединить и заправить соусом. Сверху салат посыпать размельченным печеньем.
Салат с мороженным и печеньем

Салат с мороженным и печеньем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • красное яблочко – 1 шт.
  • груша – 1 шт.
  • апельсинчик – 1 шт.
  • бананчик – 1 шт.
  • сливочное мороженое – 200 г
  • листики мяты
  • несладкое печенье – 50 г
  • сахарный песок – 2 столовые ложки
  • лимончик – 0,5 шт.

Все фрукты следует помыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Бананчик нужно порезать кружочками, а апельсинчик – кусочками. Все ингредиенты перемешайте и положите сверху несколько кусочков мороженого. Украсить такой фруктовый салат с мороженым необходимо листочками мяты и несколькими кусочками маленького печенья.

Для этого салата можете использовать различные фрукты, какие больше любите. С украшение также можно поэкспериментировать.

Ананасовый салат с печеньками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • мякоть ананаса – 1 шт.
  • зерна граната – 150 г
  • мандарин – 1 шт.
  • груша – 1 шт.
  • яблочки – 2 шт.
  • лимончик – 0,5 шт.
  • йогурт – 200 г
  • сладкое печенье – 50 г
  • листочки мяты

Все фрукты перед приготовлением нужно помыть и почистить. Для этого салатика одно яблочко необходимо взять красное, а другое зеленое. Затем порезать небольшими кусочками. Печенье следует измельчить. Все ингредиенты салата, кроме печенья надо соединить, полить соком лимончика и йогуртом. Йогурт лучше брать без добавок. Сверху посыпать салат печеньем и украсить листочками мяты.

Медовый салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сок с лимончика – 2 столовые ложки
  • пчелиный мед – 1 ч.л.
  • мята измельченная – 0,5 ч.л.
  • морковка – 1 шт.
  • кислое яблочко – 2 шт.
  • финики – 3 шт.
  • зелень петрушки
  • не очень сладкое печенье – 50 г

Сначала следует помыть все ингредиенты салатика. Для заправки следует приготовить соус с мяты, меда и лимонного сока.

Морковку надо почистить и натереть на крупной терке. Яблочки также почистить, убрать сердцевину и порезать кубиками. Из фиников необходимо вытащить косточку и мелко нарубить.

Все ингредиенты салата соединить и полить соусом. Сверху посыпать измельченным печеньем и украсить веточками петрушки.
Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с грейпфрутом:

  • тыква – 300 г
  • груша – 2 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • нежирная сметанка – 100 г
  • грейпфрут – 0,5 шт.
  • цедра лимончика – 0,5 шт.
  • сахарный песок или пудра – 2 столовые ложки
  • орешки грецкие – 80 г
  • сок с лимончика – 1 ч.л.
  • несладкое печенье – 50 г
  • зелень

Грейпфрут следует почистить, удалить пленочки и мелко измельчить. Морковку, грушу и морковку следует почистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

В другой тарелке смешиваем сахарную пудру, лимонный сок, цедру и мелко растолчёнными орешками. Все тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.

Перемешиваете все ингредиенты и поливаете заправкой. Печенье надо мелко раздробить и посыпать сверху салат. Можно использовать печенье в целом виде и положить на край тарелки.

Торт из печенья







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>