Несложные салаты

Главная » Смешанные » Несложные салаты



Несложные салатыКаждая хозяйка знает, что одним из самых универсальных блюд является салат. Многие предпочитают делать салаты из свежих овощей, морепродуктов, мяса, фруктов. Конечно, далеко не уедешь без заправок: майонеза, сметаны, сливок, разнообразных соусов и подливок.

Однако, самое важное свойство, наличие которого приветствуется у любого кушанья, — это простота. Ведь чем проще рецепт, тем быстрее понимается его суть, следовательно, тем лучше и вкуснее получится в результате.

К примеру, некоторые французские салаты еще 200 лет назад могли включать в свой состав до ста различных ингредиентов. Ну, зачем, скажите Вы, возиться с такой морокой современному кулинару, который единственно стремится к получению вкусного блюда, но быстро.



Возникают вопрос, а можно делать салаты, экономя на времени приготовлении, в то же время качество должно оставаться на прежнем уровне? Думаем, что вполне возможно. Ведь простота лежит в основе всего и не только кулинарии, иногда упрощать — значит усовершенствовать.

Так что, каким бы рецепт не был простым и незатейливым, это еще не признак того, что салат получиться скудным. Многое зависит и от человека. Ведь рецепт – это своего рода алгоритм, но в отличие от вычислительной техники конечный итог у разных исполнителей будет, к счастью, а может и, к сожалению, разный.

В любом случае не надо бояться готовить простые салаты. Помните, что время, затраченное на готовку, можно использовать с гораздо большей пользой, нежели возиться у плиты.

В любом случае решать только Вам, дорогие читатели, а пока просмотрите рецепты несложных салатов.

Несложный салат с зеленым луком

Салат с зеленым луком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с луком:

  • яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 150 г
  • майонез – 100 г
  • соль – по потребности

Яйца нужно сварить, бросив в кипящую воду на несколько минут. Затем почистить и нарезать квадратиками. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нашинковать. Все посолить – сколько нужно, и заправить майонезом, а потом аккуратно перемешать.

Салат с брынзой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с брынзой:

  • сыр брынза – 100 г
  • томаты свежие – 2 шт.
  • длинные огурцы – 2 шт.
  • красный болгарский перец – 1 шт.
  • укроп и петрушка – 30 г
  • чеснок – 4 зубца
  • соль – по потребности

Томаты и огурцы нужно помыть, вытереть и нарезать дольками. Красный перец почистить и вырезать семена, а потом порезать кубиками. Брынзу надобно порезать кубиками или покрошить, если она слишком сухая. Овощи необходимо перемешать в одной миске, добавить к ним сыр и посыпать мелко нарубленной зеленью. Когда будете подавать такой салат гостям, посолите и заправьте майонезом.

Эстонский простой салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сыр Эстонский – 150 г
  • копченое мясо – 200 г
  • маленькие огурчики – 4 шт.
  • перец красный или желтый – 1 шт.
  • майонез – 100 г
  • соль – по потребности

Сыр требуется натереть на терке не очень мелко. Мясо порезать кубиками. Огурцы нарезать полукружками, а перец почистить и порезать кубиками. В одной глубокой миске все соединить, посолить и приправить майонезом.
Несложный салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с шампиньонами:

Требуется открыть банку кукурузы, процедить через сито и высыпать содержимое в миску. Шампиньоны также надобно открыть, слить жидкость, а грибы порезать на крупные куски и также выложить в миску, где уже есть кукуруза. Перемешать все и заправить майонезом.

Острый салат с сухариками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сухариками:

  • сухарики с белого хлеба – 40 г
  • мясо курицы – 200 г
  • томаты свежие – 2 шт.
  • маленькие огурчики – 3 шт.
  • перец желтый сладкий – 1 шт.
  • салат Латук – 30 г
  • сыр Российский – 100 г
  • оливковое масло – 100 г
  • выдавленный сок с лимона – 2 ст.л.
  • соль, специи – по потребности

Мясо требуется сначала сварить в кастрюле с водой, немного посолив. Когда остынет, порезать кусочками или порвать на волокна. Овощи надобно помыть, обсушить, перец почистить и вместе с остальными овощами порезать маленькими кубиками.

Салат следует порезать кусочками или порвать руками. Российский сыр нарезать квадратиками. Все необходимо положить в одну глубокую миску, полить оливковым маслом и соком с лимона, посыпать солью и специями, а когда будете подавать на стол, то выложите готовый салат в салатник и украсьте сухариками с белого хлеба. Их можно приготовить самим, поджарив на сухой сковородке нарезанные кусочки хлеба или купить готовые в магазине.

Салат с ананасами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ананасами:

  • маринованные ананасы кусочками – 300 г
  • сыр твердых сортов – 200 г
  • чеснок – 3 зубца
  • майонез – 100 г

Ананасы нужно процедить через дуршлаг, положить в миску в таком виде, как есть, а можно еще мельче порезать. Сыр лучше потереть на терке среднего размера. А потом также положить в миску к ананасам. Раздавить туда очищенный чеснок и заправить все майонезом.
Несложный дынный салат

Дынный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с дыней:

  • мякоть дыни – 200 г
  • груши – 2 шт.
  • бананы – 2 шт.
  • выдавленный лимонный сок – 4 ст.л.
  • сахарная пудра – 2 ст.л.

Дыню нужно очистить от кожуры, а мякоть нарезать кубиками. Груши требуется помыть. Почистить и нарезать кусочками небольшими. Бананы очистить от кожуры и порезать кубиками. Все положить в общую миску, полить лимонным соком и посыпать сахарной пудрой. Затем аккуратно все перемешать.

Несложный салат с морковью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с морковью:

Морковку нужно почистить ножом, потом натереть на терке желательно мелко. Сыр также лучше натереть мелко. Банку с горошком открыть, слить жидкость, а горошек выложить в глубокую миску к остальным ингредиентам. Раздавить с помощью пресса чеснок туда же и полить все майонезом. После всего аккуратно перемешать готовый салат.

Легкий салат с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты для приготовления легкого салата:

  • палочки крабовые – 0,5 кг
  • сыр Королевский – 300 г
  • яйца вареные – 10 шт.
  • куриная грудка – 600 г
  • веточки укропа – 20 г
  • майонез – 200 г

Грудку требуется сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кусочками или порвать руками на волокна. Крабовые палочки нарезать кусочками. Сыр – квадратиками. Яйца надобно сварить в кипящей воде, чтобы желток стал густым. Затем почистить и нарезать кубиками. Все выложить в одну глубокую миску, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Потом сверху украсить мелко нарубленной зеленью укропа.
Несложный ветчинный салат

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной:

  • яйца отварные – 10 шт.
  • сыр Голландский – 300 г
  • средние огурцы – 3 шт.
  • ветчина – 300 г
  • майонез – 200 г
  • соль, перец – при желании

Сварить нужно 10 яиц, пока желтки не станут густые, почистить и нарезать полосочками. Сыр требуется порезать соломкой небольшой. Огурцы – также нашинковать брусочками. Ветчину порезать соломкой. Все смешайте в одной миске, если хотите, добавьте соль и перец, а потом заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.

Салат с говядиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной:

  • говяжье мясо – 400 г
  • вареные яйца – 3 шт.
  • огурцы – 3 шт.
  • консервированные огурцы – 2 шт.
  • маринованные ананасы в банке – 400 г
  • майонез – 200 г
  • соль – по потребности

Говядину нужно отварить в кастрюле с подсоленной водой. Сначала довести до кипения, а потом варить на маленьком огне од крышкой примерно 2 часа. Когда оно остынет, нарезать небольшими кубиками. Яйца надобно отварить, пока желтки не станут густыми.

Затем почистить и нарезать кусочками. Огурцы, как свежие, так и консервированные следует нарезать небольшими кубиками. Банку с ананасами открыть, слить сироп и нарезать кусочками не очень большими. Все выложите в одну большую миску, если хотите, посолите и заправьте майонезом. Заправленный салат необходимо аккуратно перемешать.

Салат с сардинами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сардинами:

  • сардина в масле – 1 банка
  • картошка – 2 шт.
  • колбаса Московская – 200 г
  • яйца вареные – 2 шт.
  • палочки крабовые – 200 г
  • сыр Эдам – 100 г
  • чеснок – 3 зубца
  • майонез – 200 г

Такой салатик требуется выкладывать слоями. Сначала нужно открыть консервную банку с сардиной. Слить жидкость и размять вилкой. Выложить на тарелку. Дальше надобно сварить картошку в мундире, очистить от кожуры и натереть на терке крупно. Картошку положите на консервы.

На картошку надобно нарезать соломкой колбасу. Яйца сварите в кипящей воде, очистите от скорлупы и натрите на терке крупно, а потом разложите на колбасу. Следующим слоем будут крабовые палочки, которые перед этим требуется нарезать кусочками. Сыр необходимо натереть на терке средней величины и смешать с раздавленным через пресс чесноком. Эту смесь нужно выложить на следующий слой. Все слоя салата следует тщательно смазывать майонезом.

После приготовления лучше такой слоеный салатик поставить на некоторое время в холодное место, чтобы все слоя пропитались.
Несложный салат с креветками

Салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками:

  • яйца вареные – 5 шт.
  • мясо креветок – 300 г
  • сыр Эстонский – 300 г
  • пучок укропа – 1 большой
  • майонез – 150 г
  • соль – по потребности

Яйца требуется сварить в кипящей воде, пока не станут густыми. Затем очистить от скорлупы и нарезать ломтиками. Сыр лучше порезать соломкой крупной. Креветки сварить в кастрюле с кипящей подсоленной водой.

Остудить и положить в глубокую миску с яйцами и сыром. Укроп необходимо мелко нашинковать и добавить к остальным ингредиентам. Укропа нужно много, чтобы салат казался очень зеленым. Заправить такой салатик следует майонезом и потом аккуратно перемешать. Подавать можно сразу после приготовления.

Несложный салат







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>