Салат Щетка

Главная » Овощные » Салат Щетка



Салат «Щетка»Салат «Щетка» известен многим женщинам, которые придерживаются диеты. Он входит в так называемый углеводный рацион, снабжает организм полезными витаминами, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Наибольший эффект от этого салата вы будете наблюдать, если устроите себе разгрузочный день, во время которого будете есть этот салат до 7 раз в день. Во время чистки от шлаков очень важно пить как можно больше минеральной воды.



Классический салат «Щетка» состоит всего из трех ингредиентов — мелко нарезанной капусты, свеклы и морковки. Известны еще различные вариации, которые расширяют полезное воздействие салата на организм, одновременно улучшая его вкусовые качества.

Классический вариант салата подразумевает тонкую нарезку морковки, свеклы и капусты, добавление лимона для выделения сока и переминание ингредиентов между собой руками. Минут через 30 салат готов к употреблению.

Перед тем как привести более подробные рецепты классического салата «Щетка» и его вариаций, разберем, с чем связано его полезное воздействие на организм. Он действует действительно как щетка, прочищая кишечник, фруктовые кислоты способствуют желчеотделению и выводу камней, особенно если к диете добавить бег по утрам. Прочистка ЖКТ от шлаков позитивно скажется на печени, она в свою очередь начнет активно восстанавливаться и нормализует защитные силы организма.

Немаловажным моментом являются и витамины, которые имеются в овощах, входящих в салат:

  • морковка богата бета-кератином, предшественником вит. А, а также вит. В, С и Е. Уже в организме каротин превращается в ретинол. Морковь богата клетчаткой, оказывает глистогонное действие, является слабительным средством, усиливает перистальтику и рекомендована при желчно-каменной болезни и камнях в почках для вывода камней;
  • капуста богата вит. С, полисахаридами, каротином, растительными заменителями гормонов. В кишечнике она быстро растворяет продукты гниения, обладает регенеративным действием и позволяет зарубцевать язву 12-перстной кишки, желудка. Помогает при гастрите и высокой кислотности и желчнокаменной болезни;
  • свекла богата вит. В, ВВ, комплексом минералов, особенно магнием, бетаином, в кишечнике быстро уничтожает гнилостные бактерии и нормализует деятельность ЖКТ. Бетаин способствует оздоровлению печени, регулирует жировой обмен.

В результате употребления подобного салата можно в значительной мере оздоровить свой организм без применения дорогостоящих медикаментов.

Стоимость такой диеты также минимальна. По опыту углеводная диета на базе салата «Щетка», чередующаяся с белковой, позволяет сбросить 5 кг за 10 дней. В результате чистки улучшится цвет лица, пройдут пятна, кожа станет красивой и сияющей.

Классический салат «Щетка»

Ингредиенты:

  • 200 г белокочанной капусты;
  • 200 г свеклы;
  • 200 моркови;
  • 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока;
  • 0,5 ст.л. растительного масла (желательно оливкового или льняного).

Овощи нужно тонко нашинковать, сложить в эмалированную или стеклянную миску, перемешать их, отжав руками. После этого нужно добавить лимонный сок и масло. Салат должен немного настояться, чтобы стать более мягким и ароматным.

Лимонный сок способствует улучшению перистальтики кишечника, что помогает улучшить процесс очищения организма. Также лимонный сок с маслом способен растворять и выводить желчные камни, сгустки билирубина. Полезно, как оливковое, так и льняное масло. В обоих случаях лучше использовать нерафинированные масла. Обратите внимание, что каротин и вит. Е без масла не усваиваются.

Оливковое масло рекомендуется, если вы страдаете запорами или язвой желудка. Льняное масло способствует быстрому похудению, по пищевой ценности и витаминному и минеральному составу значительно превосходит оливковое масло. Оно является мощным источником Омега-3 и Омега-6, употребление которых способно восстановить обменные процессы в организме. Также льняное масло эффективно устраняет запоры, а у женщин нормализует гормональный фон.

Салат «Щетка» с яблоком

Ингредиенты:

  • 2 зеленых яблока;
  • 1 свекла;
  • 1-2 моркови;
  • 1 крупная луковица репчатого лука;
  • горсть кураги, изюма, чернослива, орехов;
  • 0,5 ст. биойогурта;
  • 1 ст.л. льняного масла;
  • 0,5 ст.л. сока цитрусовых.

Салат «Щетка» с яблоком — это непохожая на классику версия салата, но его действие не только не хуже, но и лучше чем у классического рецепта. Для приготовления салата нужно мелко нарезать овощи, яблоки, сухофрукты и орехи, заправить лимонным соком, маслом и йогуртом.

Обратите внимание, что льняное масло, сок лимона и лука способно вызвать самопроизвольную чистку печени, желчного и кишечника. Сухофрукты выступают как слабительное средство, йогурт способствует усвоению, а также содержит полезные молочно-кислые бактерии.

Салат «Щетка» сельдереем

Ингредиенты:

  • 500 г стеблевого сельдерея;
  • 500 г огурцов;
  • укроп и петрушка;
  • 0,5 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. растительного масла.

Сельдерей и огурец натирается на терке, смешивается с измельченной зеленью. В овощную смесь добавляется сок лимона и масло. Этот салат является отличным средством для похудения за счет жиросжигающих свойств сельдерея, петрушка и укроп способствуют активизации органов пищеварения и обладают легким слабительным действием. Масло и лимонный сок деликатно чистит желчный пузырь и печень.

Огурцы и стеблевой сельдерей насытят организм витаминами и минеральными элементами, в сочетании — это буквально витаминная бомба.

Данный рецепт рекомендуется добавлять в углеводную диету для разнообразия блюд, а также для увеличения эффекта похудения. Сельдерей может употребляться и в виде корней, продукт в основном доступен во второй половине весны. Свежие стебли при выращивании корнеплода на грунте есть в продаже поздней весной.

Обратите внимание, что огурцы не рекомендуются людям, страдающим язвой желудка. В этом случае лучше прибегнуть к классическому рецепту.

Салат «Щетка» с отрубями

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • 1 апельсин;
  • 2 шт. киви;
  • 1 ст.л. овсяных отрубей, измельченных в порошок;
  • 4 ст.л. биойогурта;
  • 1 ст.л. меда или фруктозы.

Фрукты кроме яблока нарезаются кусочками, яблоко натирается на терке. Биойогурт смешивается с медом, затем заправляются фрукты. Такое блюдо отлично подойдет для легкого завтрака и полдника.

Данный салат является также отличным очистителем органов пищеварительного тракта. Дело в том что яблоко имеет удивительные свойства, употребление 1 яблока в день способно сохранить вашу молодость за счет содержащихся стволовых клеток. Овсяные отруби выполнят роль клетчатки, которая набухает в кишечнике и выводит все токсины. Одновременно организм насыщается витаминами и микроэлементами, а также необходимыми для пищеварения лактобактериями.

Эти салаты могут стать отличной основой для полезной диеты. Как похудеть за несколько дней, рассказывают в видео, наши салаты помогут сделать ваш рацион более разнообразным.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>