Зеленый соус

рецепты зеленого соусаЗеленый соус является популярным блюдом во многих странах, в некоторых даже — визитной карточкой. В его состав обязательно входит большое количество различной зелени и другие ингредиенты. Подают его к мясу, картофелю, рыбе, овощным салатам и грибным супам. Благодаря этому соусу любое блюдо приобретает интересный свежий вкус и аромат. Читать далее

Кисло-сладкий соус

рецепты кисло-сладкого соуса
Соусы – это то, что всегда прекрасно дополняют то или иное блюдо. Блюдо, на первый взгляд не очень вкусное, если заправить его нужным соусом, станет просто незабываемым.
Главное только знать, какой соус к какому продукту подходит. Конечно, если кто-то бывал в Китае, то заметил, что практически все блюда в ресторане подаются с одним и тем же соусом. Это потому, что китайский кисло-сладкий соус является универсальным и подходит ко всем блюдам. Читать далее

Соус для говядины

Соус для говядиныЕсли мясо хорошо приготовлено, то оно обязательно будет вкусным – это же мясо. Но, мясо лучше всего употреблять с какими-то овощами или же соусом. Соус – это лучшее, что можно придумать к мясу. Особенно хорошо подавать соус для говядины, так как она очень постная.

Но тогда встает вопрос, какой же соус выбрать, так как их множество. Столько существует различных соусов, что за всю жизнь не перепробуешь. Тут можно положиться только на собственные вкусы и интуицию. Читать далее

Соус для стейка

рецепты соусов для стейкаВо всем мире стейк является очень популярным блюдом. Правильно приготовить его совсем непросто, в этом деле есть много своих нюансов. Но, важно не только правильно его приготовить и поджарить, но и подать максимально эффектно. Будь-то стейк из свинины, говядины или рыбы, его необходимо сочетать с соусом, который не только подчеркнет вкус, но и сделает его ярче и интереснее.

Соус для стейка способен сделать одно и то же блюдо совершенно разным. Существует огромное количество таких рецептов, из которых легко можно выбрать то, что каждому придется по душе. Например, любители классики оценят сливочный или сырный соус. Для тех, кто любит сытные блюда, идеально подойдет грибной соус. Тем, кто не боится экспериментов, по душе придется фруктовый или шоколадный. В любом случае, какой бы соус вы не выбрали, он значительно сможет изменить вкус привычного вам стейка. Мы предлагаем вам подборку лучших рецептов, которые вы можете просто приготовить или взять за основу при создании своих кулинарных шедевров. Читать далее

Соус со шпинатом

рецепт соуса со шпинатомНесмотря на большое количество вегетарианцев в нашей стране, значительно преобладает число мясоедов. И это правильно, ведь это не только чрезвычайно вкусный продукт, но и полезный, даже можно сказать жизненно необходимый. В мясе содержатся белки и аминокислоты, которые способствуют нормальному функционированию организма ребенка, взрослого, а также пожилого человека. Чтобы в большей степени ощутить вкус этого продукта и получить больше пользы, советуем использовать его с различными соусами. Например, очень вкусен и полезен соус со шпинатом, он подойдет не только к мясу и рыбе, но и мучным изделиям, таким, как макароны и пельмени. Читать далее