Салаты из тыквы

тыкваТыква растет повсеместно на всей территории средней полосы России. Этот овощ, или скорей по ботаническим показателям ягода, — не такая уж диковинка на наших столах, однако бывает на них гораздо реже, чем привычные помидоры, огурцы или капуста.

Впервые культивировать тыкву начали еще до нашей эры индейцы Мексики. После колонизации Америки тыква быстро распространилась по Старому Свету и стала почти традиционным европейским овощем. Со временем из нее стали готовить многие блюда. Особенно полюбилась тыква британцам и голландцам. Читайте дальше рецепты салатов из тыквы