Салаты из тунца консервированного

тунец консервированныйТунец – это один из самых видных представителей семейства Скумбриевых. Рыба достаточно приличных размеров: около 3 м в длину, а весом почти 500 кг.

Обитает тунец в 3-х океанах Земли, кроме Северного Ледовитого Океана. Можно встреть этих рыб и водах нашего Черного моря. Тунцы обитают на больших глубинах и питаются только экологически чистым кормом: ракообразными, моллюсками и мелкой рыбешкой. Читайте дальше рецепты салатов из консервированного тунца

Салаты с копченой горбушей

копченая горбушаГорбуша – одна из самых ценных представительниц красных пород рыб. В шутку ее называют розовым лососем из-за специфичного оттенка филе.

Филе горбуши содержит массу полезных веществ. Неудивительно, что оно богато белками, витаминами РР, серой, йодом, фосфором, хромом и кобальтом. Присутствуют и жирные ненасыщенные кислоты. Читайте рецепты салатов с копченой горбушей

Салаты с соленой семгой

соленая семгаСемга – одна из самых известных представительниц красных рыб. Ее по праву считают царственной рыбой, ведь в стародавние времена она появлялась на столах только у монарших особ.

Филе семги считается не только деликатесом, но и продуктом для здорового питания. Диетологи причисляют этот вид жирной рыбы к тому дозволенному списку, продукты из которого можно есть в ограниченных количествах и при этом не поправляться. Читайте рецепты с соленой семгой

Салаты с красной рыбой

красная рыбаКрасной зовется рыба с красным мясом в основном из семейства лососевых. К их числу можно отнести семгу, форель, лосось и другие. Большая часть рыб этого вида живет в пресных водоемах, однако некоторые все же уплывают в море нагулять жирок. Но всегда возвращаются обратно в родную реку, чтобы совершить нерест.

Россияне издревле добывали красную рыбу. Сначала ее доставляли из Новгородских земель, потом после присоединения Сибири и Дальнего Востока стали добывать на местных реках. Сейчас производство красной рыбы поставлено на поток. Причем большая часть мяса получают от рыб, выращенных в неволе. Читайте рецепты про салат с красной рыбой

Салаты с угрем

рыба угрьБлюда из угря – настоящий деликатес для гурманов. Если правильно приготовить его, то может получиться изысканное и роскошное рыбное кушанье. Особенно богата на рецепты японская и европейская кухня. Чего только стоит известный японский салат с угрем, суши или европейский салат микс из морепродуктов.

Существует два вида угрей: морской и речной. Большее распространение имеет морской подвид, именно его и можно приобрести в наших рыбных магазинах. Речные угри в принципе мало чем отличаются от морских, однако, они более жирные. Читайте рецепты салатов с угрем