Салат с фасолью и ветчиной

Салат с фасолью и ветчинойСегодня наша статья будет посвящена очень практичному и вкусному блюду – салату с фасолью и ветчиной. Наверное, многим покажется такой набор ингредиентов немного странным. Кому-то слишком не совместимым, а кому-то чересчур питательным. Но так ли это, давайте разберемся, что к чему!

Фасоль издавна славится своей пищевой ценностью. Кстати, бобы фасоли в свежем виде токсичны. Их обязательно следует замачивать и хорошо отварить. В остальном же они идеальны в плане кулинарии и приготовлении блюд. Читать далее

Салат с вареной курицей

салат с вареной курицейКуриное мясо – важный продукт нашего рациона. Из него мы получаем основную часть белков и аминокислот. Дешевизна и приятный вкус делают курятину самым доступным сортом мяса, в том числе и в нашей стране.

Разные части курица имеют свой вкус, калорийность и, соответственно, применение. Так, куриные крылышки лучше зажаривать до золотистого цвета, чтобы получалась аппетитная корочка. Кстати, она очень калорийная и в ней содержится холестерин. Читать далее

Салаты с колбасой

салаты из колбасыКолбаса является хорошо знакомым всем пищевым продуктом. Обычно представляет собой смесь мясного фарша со специями и пряностями в натуральной или искусственной оболочке. Традиционно форма колбасы продолговатая.

Колбасу стали производить еще в Древнем Китае и Греции тысячи лет назад. Постепенно навыком приготовления колбасы овладели племена северной Европы. Скоро колбасу стали употреблять повсеместно. Так, в России колбасные цеха появились в XVII веке. Читайте рецепты салатов из колбасы

Салаты из свинины

салаты из свининыУпотреблять в пищу мясные продукты – необходимо. Несмотря на то, что в последнее время стало популярно вегетарианство, исконная мясная еда также полезна.

Если только посмотреть на устройство пищеварительной системы человека, то нет никакой разницы между растительной и животной пищей. Их значимость равноценна, и есть нужно равномерно и то и другое, чтобы достичь баланса. Читайте дальше рецепты салата из свинины

Салаты с телятиной

салат с телятинойКорову одомашнили около 8500 лет назад. Причем в разных уголках мира для этого использовали абсолютно разных животных. Так, в Индии это была горбатая корова зебу, в горах Непала – як, а в Европе – тур.

В общем цель у всех была одна — получить свежее мясо и, конечно, молоко. Сразу же символ коровы оброс различными легендами о ее божественном происхождении. Особенно такие поверья сильны в Индии, где корову считают священным животным, а ее убийство приравнивается к смертному греху. Читайте дальше рецепты салатов